Bảo quản thực phẩm đúng cách là bước khởi đầu để giữ gìn dinh dưỡng, giúp đảm bảo sức khoẻ và nâng cao trải nghiệm ẩm thực mỗi ngày. Tuy nhiên, ở các dòng tủ lạnh truyền thống, việc phân bổ khí lạnh không đồng đều có thể khiến nhiệt độ chênh lệch giữa các khu vực – đặc biệt tại những góc sâu hoặc gần cánh cửa. Tình trạng này dễ dẫn đến rau củ héo nhanh, thịt cá nhanh hỏng hoặc mùi thực phẩm bị lẫn vào nhau. Để giải quyết vấn đề này, Casper ứng dụng công nghệ Multi AirFlow – hệ thống làm lạnh đa chiều giúp phân phối luồng khí lạnh đều khắp không gian tủ, đảm bảo nhiệt độ ổn định và hỗ trợ bảo quản thực phẩm tươi ngon trong quá trình sử dụng.
Cơ chế hoạt động của công nghệ Multi AirFlow
Về nguyên lý, Multi AirFlow là công nghệ phân phối khí lạnh đa hướng, được thiết kế với nhiều cửa thoát khí bố trí đều khắp khoang tủ. Thay vì chỉ làm lạnh từ một nguồn cố định như các tủ lạnh truyền thống, hệ thống này tạo luồng không khí lạnh lưu thông liên tục và lan tỏa đến các khu vực trong khoang tủ, giúp bao phủ thực phẩm từ nhiều phía.
Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định, hỗ trợ đảm bảo thực phẩm được làm lạnh đồng đều, giúp hạn chế tình trạng nóng/ lạnh cục bộ vốn có thể ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản.
Minh hoạ tính năng Multi AirFlow (nguồn trên dienmayxanh)
Ví dụ trên dòng tủ lạnh Casper RM-430PB, công nghệ Multi AirFlow được ứng dụng với 11 cửa thoát khí lạnh:
• Khoang trên bố trí 5 cửa
• Mỗi hộc ngăn dưới bố trí 3 cửa
Thiết kế này giúp đảm bảo luồng khí lạnh phân bổ hợp lý, tạo không gian làm lạnh ổn định liên tục.
Sơ đồ và hình ảnh thực tế các khoang trong tủ lạnh – Model RM-430PB
Vị trí các cửa thoát hơi lạnh trong khoang tủ – Model RM-430PB
Lợi ích của công nghệ làm lạnh đa chiều Multi Air Flow
Hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định, làm lạnh đồng đều hơn giữa các khu vực trong tủ
Cốt lõi của Multi AirFlow nằm ở khả năng hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định hơn trong khoang tủ, giúp nhiều loại thực phẩm – dù đặt ở cánh cửa, ngăn dưới hay các góc sâu – đều có cơ hội tiếp nhận mức nhiệt phù hợp hơn để bảo quản. Nhờ đó, tình trạng một số thực phẩm bị quá lạnh trong khi các vị trí khác chưa đủ độ lạnh theo cài đặt được hạn chế phần nào trong quá trình sử dụng.
Góp phần hỗ trợ giữ độ tươi ngon, hạn chế mất nước và biến chất
Nhiệt độ ổn định hạn chế rau củ bị “sốc nhiệt” – hiện tượng làm đứt gãy cấu trúc tế bào, khiến thực phẩm nhanh khô héo. Với Multi AirFlow, độ ẩm tự nhiên trong tủ được hỗ trợ duy trì tốt hơn, rau củ có thể giữ được độ mọng nước lâu hơn trong điều kiện bảo quản phù hợp, thịt cá hạn chế tình trạng khô bề mặt hoặc đổi màu sớm so với điều kiện bảo quản kém tối ưu.
Các yếu tố này kết hợp lại giúp hỗ trợ kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm, đồng thời giữ được phần nào hương vị ban đầu khi bảo quản đúng cách.
Hỗ trợ Tiết kiệm điện năng, vận hành êm ái và bền bỉ hơn
Khi nhiệt độ bên trong được kiểm soát giữ ở mức ổn định, máy nén không cần hoạt động liên tục để điều chỉnh nhiệt độ, từ đó giúp tiết kiệm điện năng hơn. Đồng thời, khi hệ thống hoạt động ổn định cũng giúp giảm tiếng ồn trong điều kiện lắp đặt & sử dụng phù hợp, hỗ trợ giảm hao mòn linh kiện do hoạt động quá tải kéo dài.
Thực tế mức độ tiết kiệm điện, độ ồn hay độ bền còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: dung tích tủ, nhiệt độ cài đặt, tần suất mở cửa, cách sắp xếp thực phẩm, điều kiện môi trường xung quanh và thói quen sử dụng của từng gia đình.
Lưu ý chung:
Để đạt hiệu quả bảo quản tối ưu, người dùng nên kết hợp công nghệ Multi AirFlow với thói quen sử dụng đúng cách như: không xếp thực phẩm che kín hoàn toàn khe gió, đóng kín cửa tủ sau khi sử dụng, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp từng mùa và thường xuyên vệ sinh tủ lạnh theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
